水果加工污水處理設備

罐頭加工污水處理設備

簡介：罐頭加工廠生產過程中產生一定數量的污水。由于原料、產品和生產工藝的不同，廢水的水質和水量差異很大。

廢水的來源

水果罐頭加工過程中的廢水主要產生在清洗、去皮、裝罐、密封、殺菌、滅菌、設備、器具清洗等過程中。

罐裝蔬菜加工過程中的廢水主要產生在洗滌和煮沸過程中，有時加入硫酸銅，廢水中含有銅離子。

廢水水質特點。

罐裝水果和蔬菜廢水中有機物和懸浮物濃度高，富含糖。蔬菜廢水氮含量高，磷含量低；水果廢水磷含量高，氮含量低。pH值在5~10之間，容易被微生物降解。

廢水排放標準。

罐頭廢水中有機物含量高，易生物降解，可與市政污水管網合并。根據《污水綜合排放標準》，對排入城市下水道、進入二級污水處理廠進行生物處理的污水，實行三級標準。對于排入未設置二級污水處理廠的城市下水道的污水，必須根據下水道出水接收水體的功能實施一級或二級標準。

廢水處理技術。

這種罐頭廢水具有良好的生化性能，可采用厭氧好氧生物處理技術。小型罐頭廠，排放量小可采用混凝沉淀法處理。

1.生物膜法。

一般來說，處理這類廢水的生物膜法包括普通生物濾池和高負荷生物濾池。塔式生物濾池采用塔式結構和輕質高孔隙率濾料。廢水pH應為7.0~7.6，否則進入濾池前應進行調整。生物濾池適用于氣候溫暖的地區，不適用于寒冷地區。

2.SBR法。

曝氣池與沉淀池結合，生化反應分階段進行，排水和進水間歇進行，比連續反應速度快，處理效率高，抗沖擊負荷能力強，污泥產量低，由于泥漿年齡短，絲狀細菌不能占優勢。

SBR的運行周期有五個階段：進水期、反應期、沉降期、排水期和閑置期。進出水是間歇性的，但系統排放的污水是連續的，因此需要在SBR池前增加一個水庫或兩個以上的反應器。

3.穩定塘

蔬菜水果罐頭加工生產季節性強，采用穩定池處理。一般來說，春秋是生產旺季。產生的廢水儲存在穩定的池塘中。冬季水質凈化后，第二年排入水中。

罐頭肉類中有機物含量高，可采用厭氧池處理，厭氧池前應設置格柵，出水需經兼性池處理后才能排入水中。對于含沙量大的污水，池塘前也應設置格柵。